干蔬菜包装需要哪些程序?1、原料挑选叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时，人工挑选出发黄、腐烂部分；根茎类蔬菜人工挑选出等外品，腐烂部分，并分级。寿光市蔬菜高科技示范园的功能区域寿光蔬菜高科技示范园是国家级农业科技园区，园内各色景点星罗棋布，南方的水果、北国的蔬菜应有尽有。

寿光蔬菜高科技示范园是国家级农业科技园区，园内各色景点星罗棋布，南方的水果、北国的蔬菜应有尽有。造型别致的欧式建筑、引领时尚的现代温室、科技领先的克隆工艺、智能控制的工厂化育苗、模式各异的品种展示及一年一度的国际蔬菜博览会，都是现代农业观光旅游考察的重要内容。示范区分为以下功能区：1、俯瞰全景的观景台：介绍整个园区建设及规划情况；2、游客接待中心：观看介绍园区全面情况的录像片；3、自动化播种车间：高科技农业播种技术；4、智能化育苗温室：感受高科技蔬菜育苗魅力；5、多种种植模式展示厅：观看现代农业的多种种植模式，如水培、沙培、有机质栽培等；6、园艺种植展示厅：农家小院、菜园、盆栽菜等；7、会展中心：介绍菜博会内容；8、冬暖式大棚区：介绍蔬菜种植模式及产量效益等；9、蔬菜加工包装区：介绍蔬菜加工知识；10、组培中心：尖端农业展示；11、中华牡丹园：介绍总体规划及建设内容；12、弥河民俗观光带：介绍总体规划及建设内容。

青岛蔬菜科技示范园为国家AAA级旅游景区。青岛市蔬菜科技示范园有限公司是海泰生态科技集团有限公司的核心子公司，位于即墨市经济开发区烟青一级公路立172公里处，示范园地处中国“麦饭石”之乡，是青岛市“菜篮子”工程的科技示范龙头企业，直属于青岛市财办，始建于1996年7月。青岛蔬菜科技示范园是以搞好蔬菜科技的引进、试验、示范和推广，为农村菜农做好科技培训、技术指导服务，为城市居民提供麦饭石牌健康有机蔬菜为己任，集青岛市首家拥有名特优瓜果蔬菜种植、淡水养殖、珍禽动物养殖、花木栽植、餐饮娱乐、游船垂钓、旅游观光于一体的专业示范园区。

1、原料挑选叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时，人工挑选出发黄、腐烂部分；根茎类蔬菜人工挑选出等外品，腐烂部分，并分级。2、清洗去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除农药残留，一般需用1.55%1%盐酸溶液或0.05%0.1%高锰酸钾或600毫克/公斤漂白粉浸泡数分钟进行杀菌，再用净水漂洗。3、去皮根茎类蔬菜应去皮处理。

4、切分成型将蔬菜切分成一定的形状（粒、片状），切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。5、烫漂一般采用热水烫漂，水温随蔬菜品种变化，一般为80℃100℃；时间为几秒种到数分钟不等，烫漂时，可在水中加入一些盐、糖、有机酸等其他物质，以改变蔬菜的色泽和增加硬度。6、冷却烫漂结束后应立即冷却（水冷或冰水冷），冷却时间越短越好，7、沥干冷却后，蔬菜表面会滞留一些水滴，这对冻结是不利的，容易使冻结后的蔬菜结成块，不利于下一步真空干燥。