沧州城老灶火锅鸡，美味佳肴，开餐了！西部峰景底商。沧州城老灶不仅提供火锅鸡，还有各种不同的锅底，这家老灶火锅鸡总是需要提前排队，所以一定要早点来哦，看，我说过了，要早点来，现在已经坐满了呢！这一锅的鸡肉真的放满了，有筋头巴脑锅、鸡翅锅、肥肠锅和虾锅，全都值得一试哦！如果你喜欢这家店的口味，一定要尝尝其他的锅底，除了免费的小料，还有免费无限供应的小米粥，真的是非常贴心呢。

正宗的沧州火锅鸡需要准备好食材，然后放入锅子里面煮熟即可，具体办法如下：主料：草鸡半只、胡萝卜半个、黄豆芽100克、金针菇100克、平菇60克、冬菇3朵辅料：花椒15粒、八角1枚、朝天椒1个、蒜子2瓣、姜1块、香葱2段、生抽1茶匙、耗油8克、盐2克、香油几滴、花生油1茶匙1、准备食材。2、鸡洗净去肥膏沾件，姜蒜切片，辣椒切碎，金针菇切去头部2到3厘米撕开洗净，豆芽摘掉根部，平菇洗净冬菇去柄用刀在顶部划个十字，胡萝卜去皮斜刀切开。

4、煽炒至变色归一边，下花椒八角炒出香味。5、下姜蒜辣椒，1勺老干妈爆香。6、翻匀煽炒一下，下胡萝卜。7、倒入耗油、生抽、香油、糖热水调成的汤汁，烫汁大约是刚没过鸡肉。8、烧开后下葱段，盖盖焖煮10分钟。9、先下豆芽平菇。10、煮软豆芽平菇后下冬菇、金针菇。11、盖上盖子煮2分钟，让菌菇吸足汤汁。12、火锅鸡成品图。

石家庄好吃的沧州火锅鸡石家庄作为河北省的省会城市，也是一个吃货的天堂。其中最受欢迎的美食莫过于沧州火锅鸡。它以其独特的风味和口感吸引了无数食客前来品尝。首先，沧州火锅鸡的独特之处在于它的火候和配料。火候掌握得当，鸡肉保持了鲜嫩多汁，同时香辣浓郁的汤底配以鲜嫩的鸡肉和各种时令蔬菜，口感美妙。而且这道菜不仅味道好，而且价格实惠。

为了达到更好的口感和味道，烹饪师傅需要掌握火候和配料的比例。一些特别的调料和技巧使这道菜的味道更加地道和独特。这也是为什么这家沧州火锅鸡被誉为石家庄最好吃的之一。最后，无论您是沧州火锅鸡的粉丝，还是第一次尝试这道菜，你都一定会爱上它。这是因为它不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养和美容功效，让人吃了有满足感和健康感。因此，如果你来到石家庄，一定不要错过沧州火锅鸡这道美食。

不到沧州非好汉，不吃火锅鸡枉到沧州来，沧州有名的小吃太多了，羊杂汤，肉片大包子，火锅鸡，做为地道的沧州人，为您揭晓秘制配方，详解每一步制作过程，做出来的火锅鸡，麻辣鲜香配上各种绿菜，好吃极了。一、沧州麻辣火锅鸡白条鸡5000克,麻辣底料适量,葱段，姜片各20克，香叶、丁香各3克，草果、肉蔻各2个，桂皮、八角、白蔻、花椒各5克，干辣椒10克，珍极面酱15克，柱侯酱15克，料酒20克，老抽5克，三五火锅料1袋，红曲粉2克。