牛轧糖怎么做？4.当红枣和棉花糖充分混合后，迅速取出牛轧糖块，在牛轧糖定型盘中压平。花生牛轧糖怎么做牛轧糖是一种非常好吃的食物，味道很好，老少皆宜，但是外面买的牛轧糖吃起来不太放心，你会担心牛奶含量是不是太低，糖精防腐剂是不是太多，有没有色素掺进去，还不如自己做牛轧糖呢。

对于小时候吃过的一些零食，大家都有非常好的印象。你能吃它们吗？看完之后才知道，小时候的零食并不多，但对于当时的我们来说，能吃到这么好吃的零食就足够了。记得小时候很喜欢吃辣条，大白兔奶糖，娃哈哈。在那个年代，这些都是非常好的小吃。不过可以肯定的是，它也成功地点燃了大白兔奶糖的品牌。我们年轻的时候都应该吃过。我不知道你是否记得。

1。牛轧糖怎么做？将生花生米倒入烤盘，铺匀，放入烤箱，120度烤15分钟。如果用的是熟花生，这一步可以省略。也可以用锅煎，或者用微波炉咬。你不必使用烤箱。除了花生，还可以尝试用腰果、小红莓、核桃、杏仁做不同口味的牛轧糖。步骤1将烤好的花生稍微冷却后去皮待用。第二步:将黄油放入不粘锅，小火慢慢融化，轻轻晃动不粘锅，让黄油覆盖锅底。

黄油有很浓的奶味，如果没有黄油，就用植物油代替。第三步:加入棉花糖，用硅胶做的刮刀轻轻按压搅拌，让棉花糖慢慢融化。棉花糖要白的没有夹心，整个过程要小。火越小，成功率越高。我选的是美国的落基山棉花糖，健康不甜。第四步看到棉花糖基本融化了，赶紧拌入奶粉，不要耽误。棉花糖煮的时间太长，油水会分离，导致失败。个人觉得全脂奶粉味道最好，高脂奶粉或者婴儿奶粉也可以。

1，配料；棉花糖150克，黄油25克，大枣110克，全脂奶粉100克。2.准备牛轧糖的原料；先将大枣用清水洗净，晾干，用剪刀将枣核剪去备用。3.将黄油放入600瓦火的不粘锅中。黄油完全融化后，将棉花糖放入锅中翻炒。棉花糖完全融化后，我们把奶粉倒入锅中，继续翻炒，等到奶粉和棉花糖搅拌均匀。

4.当红枣和棉花糖充分混合后，迅速取出牛轧糖块，在牛轧糖定型盘中压平。5.牛轧糖冷却后，用菜刀切成宽约2cm的条状，再切成长约4cm。切好后，摊开。6.如果家里有糖纸，可以用糖纸包起来，放在密封的盒子里保存。做多了可以放在密封的盒子里，放冰箱冷藏。

没错。每个人对最好的食物都有不同的看法。我觉得最好吃的是在广州白云机场买的一个贝萨妮牛轧糖。超级好吃，包装也很好看。喜欢牛轧糖的可以试试。糖村是知名品牌，在台湾省有15家分店。上次去台湾省旅游，朋友给我介绍了伊藤牛轧糖，很好吃，奶味特别浓，而且不会太甜，还有他们的炸丸子，让我流口水。汤村好吃。我真的不能说谁是最好的。其实还是要看我自己的口味。我只能说，唐村这个牌子销量最大，人家在101号楼有个销售点。

牛轧糖做法:主料:棉花糖500g，碎花生160g，奶粉100g，调料:黄油50g，黑芝麻15g，盐1g。练习步骤:1。用小火加热黄油。2.加入棉花糖、碎花生、奶粉、黑芝麻和盐，快速搅拌成糊状。3.放入模具中定型。4.把牛轧糖放在阴凉的地方，切成块。材料:棉花糖500克，奶粉150克，坚果200克。步骤:1。将各种坚果去壳去皮。

牛轧糖是一种非常好吃的食物，味道很好，老少皆宜，但是外面买的牛轧糖吃起来不太放心。你会担心牛奶含量是不是太低，糖精防腐剂是不是太多，有没有色素掺进去。还不如自己做牛轧糖呢！食材:花生180克(喜欢花生可以多加，不限)。黄油:棉花糖40克:奶粉200克:自制花生牛轧糖140克。先把花生放在烤箱里烤熟，然后搓掉碾碎(不用很碎，差不多就够了)。

请点击输入图片描述用小火融化黄油(一定是小火，太大了会很粘)。请点击输入图片描述黄油融化，然后倒入棉花糖，不停搅拌直到融化，然后加入奶粉，不停搅拌直到奶粉融化。(奶粉我用的是德运全脂奶粉，比较经济。)请点击输入图片描述奶粉，然后倒入花生。请点击输入图片描述用抹刀搅拌均匀(最好用硅胶抹刀，其他的会粘在抹刀上)。请点击输入图片描述方糖混合均匀后，在温度保持的情况下尽快放入盘中。

去皮花生150g奶粉100g黄油30g手工牛轧糖。一步一步读，按1:1的比例准备棉花糖和去皮花生(或花生)，奶粉和黄油。将黄油和棉花糖放入锅中，加热并用铲子不停搅拌，棉花糖融化后，加入奶粉搅拌均匀，然后剥花生(或花生)不断搅拌。如果原料丰富，还可以加入蔓越莓和自己喜欢的干果，棉花糖、奶粉、花生混合均匀后，趁热放入盖保鲜膜(烤盘也可以)的容器中，厚度1.5厘米左右，用擀面杖擀平即可。