紫菜包饭的制作。你以为这是寿司吗？No，这是一种韩式的紫菜包饭，它与寿司究竟有什么不同？今天就带大家去看看，这是一家位于韩国的紫菜包饭工厂，工人正在准备食材，首先将酸萝卜条捞出备用，将红萝卜放进水池里进行反复清洗两遍，清洗干净的萝卜切成丝后放入锅中，加入少许的食用盐。经过工人的不停翻炒然后捞出备用，接着在搅拌机的海群菜里加入适量的香油、盐、白芝麻进行搅拌，所有的配菜就准备好了。

工人首先将煮熟的大米饭里加入适量的白芝麻以及米醋，然后倒入机器中。机器另一端的工人米饭进行简单的搅拌，然后放在框里备用。等米饭全部都准备好后，工人将提前准备好的米饭倒入搅拌机里，通过机器的下方米饭会自动在海苔上薄薄铺一层。然后通过传送带运送到工人跟前。工人将提前准备好的泡菜一点一点的堆放在米饭的中间。传送带后方的卷起的机器会自动将紫菜包饭包裹起来。

1.玻璃瓶装：化学中有相似相溶的道理，两种物质化学性质相似就会相互溶解，油和塑料的化学性质有很大相似。芝麻油最好放在玻璃瓶中。2.香油要避光保存：香油的特质见光保存容易氧化变质，口感变差。香油要避光保存。3.常温储存：香油存放的温度以常温为好，不宜放入冰箱里，容易产生结晶，影响食用。存放香油的方法有把香油放入玻璃瓶里，这样香油不爱坏。

不要把香油放入。塑料桶里。这样享有的质量会消失的。香油的口感也就不好了。存放香油不要用橡皮塞的瓶塞。以防放久了，影响香油的味道。二是把香油装进小口玻璃瓶。每500克油加精盐一克。在阴暗处存放三日。再将沉淀后的香油倒入棕色的玻璃瓶中。密闭遮光。可防酸败失香三。香油最好要装入密闭的玻璃瓶中。放在阴凉通风处。防止光照。香油存放的温度，以常温为好，不宜放入冰箱容易产生结晶影响食用。

1、香油是用芝麻榨出来的，根据榨油方法的不同，香油还有小磨香油与机榨香油之分，而小磨香油口感更佳。2、如何挑选香油（1）看颜色。纯正的香油是淡红色或者红中有黄的颜色，而如果香油中掺了菜籽油，那么就是深黄色的，如果掺了棉籽油，就是黑红色的，大家在挑选的时候一定要仔细观察!（2）闻味道。大家在购买的散装香油的时候，可以采用这个方法，一般来说，纯正的香油的味闻起来特别。

我们还可以用摇晃香油的方法来辨别真假香油。纯正的香油在摇晃后不会起大量的泡沫，（4）比密度。这就要用到物理知识了，油的密度比水的密度小，因此我们可以把香油滴在水中，这时候香油就会散开，而优质的香油散开的范围大，（5）看包装。我们在买香油的时候可以看看包装上是否有生产日期、保质期、生产许可、产地等等，正规的香油都是有这些标识的。